Hola. Te cuento mi experiencia. Tengo una casa similar a la tuya.
Tengo garaje. Toda la infraestructura de la casa para por allí (desagües, agua, telefonillo, tv teléfono, etc), ya sea dentro o fuera de la casa.
En concreto la línea del teléfono pasa por fuera. La he interceptado y la he metido dentro del garaje. Encima de la puerta del garaje he puesto el router y el splitter. Del splliter empalmo la línea de casa y paralelo a ella entro una línea de cable de red (en realidad meto 3, como se explica a continuación). El wifi del router desactivado.

La línea del router va a parar al salón (al techo de escayola) a un switch y allí enchufo la distribución de cables de red de la casa que paso por donde puedo (tv o teléfono o tubos vacíos. De hecho los cables de teléfono los he cambiado por cable de red ya que cada cable de red da para 4 tomas). En ese mismo switch tengo un punto de acceso.

Tengo imagenio también, por lo que he tirado una línea directa desde el router del garaje a la tv del salón.
Recientemente he habilitado como despacho el garaje. He activado la wifi del router y he tirado otro cable. Sigue quedando un hueco libre en el router.

Un saludo

P.D: La instalación la completo con una centralita telefónica programable que da servicio a 7 extensiones y al portero electrónico de la finca. Cuando pueda ser le añadiré una tarjeta gsm y otra de voip.